Nos cocktails whisky

Whisky Sour

Inventé en 1766, le whisky sour a connu l’apogée sa notoriété dans le film 7 ans de réflexion avec Marylin Monroe. Pour réaliser un whisky sour, il faut 5 cl de whisky, 1 citron, 2 cl de sirop de sucre de canne, des glaçons, et éventuellement une petite cerise confite pour décorer le tout. Mettez tous les ingrédients dans un shaker (sauf la cerise), avec de la glace. Frappez le tout, versez dans un verre old fashioned et ajoutez la petite cerise pour donner une touche haut de gamme à votre cocktail.

Old Fashioned

Un cocktail qui date du 19 ème siècle, inventé dans le Kentucky, et qui a été mis sous le feu des projecteurs avec la série Mad Men. En effet, le Old Fashioned est, pendant tout le long de la série, la boisson de prédilection du personnage principal, Don Drapper. Pour réaliser un Old Fashioned, il vous faut 6 cl de bourbon, type Jack Daniel’s, 1 morceau de sucre, 1 trait d’angostura, 1 zeste d’orange, de l’eau gazeuse, de la glace, et éventuellement une cerise confite. Saupoudrez le fond d’un verre type old fashioned de sucre. Arrosez le avec l’angostura, puis mélangez le tout jusqu’à obtenir une base sirupeuse la plus lisse possible. Ajoutez la glace, puis le bourbon Jack Daniel’s. Allongez à votre convenance avec l’eau gazeuse, puis décorez avec la cerise confite afin d’affirmez l’élégance de votre cocktail.

Manhattan

Idéal pour un apéritif élégant à domicile, le Manhattan est un cocktail à base de whisky, et de Martini. Comme de nombreux cocktail à base de whisky, il a été inventé au 19ème siècle, à New York. Dans un verre à cocktail, versez 4 cl de whisky, 2 cl de martini rouge 4 gouttes d’angostura et de la glace. Remuez le tout à l’aide d’une cuillère à cocktail, puis servez dans un verre à Martini préalablement refroidi avec de la glace, ou au congélateur. Vous pouvez finaliser votre préparation en ajoutant à votre cocktail une cerise confite en guise de décoration.